红烧茄子家常简单做法(红烧茄子家常简单做法窍门)

  发布时间:2025-06-13 06:18:50   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒸发糕的窍门家常做法
  2. 蒸发糕的做法
  3. 没蒸熟的发糕怎么办

蒸发糕的家常做法

原料:普通面粉250g ,玉米面50g ,蒸发做法做法蒸发做法做法牛奶180ml,糕的糕细砂糖20g,家常家常酵母3g ,窍门葡萄干适量。蒸发做法做法蒸发做法做法

做法:牛奶微温 ,糕的糕加入酵母中,家常家常静置3分钟,搅拌均匀 。将酵母溶液加入玉米面中 ,混合均匀 。面粉中加入细砂糖  。将玉米粉溶液倒入面粉中。

将面粉揉成团,微微收圆。方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入 ,放置温暖处发酵。面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干。锅中烧水 ,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。

蒸发糕的做法

小米面发糕的做法:

做法一

主料 :小米面、白面玉米面

辅料:发酵粉  、白糖红枣、牛奶

做法 :

1、用白面、小米面 、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。

2 、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团 ,在铺一层红枣 ,再放一层面团 。

3、并用刮刀抹平 ,净置10分钟左右,使其再发酵。

4 、将发好的面团上锅蒸30分钟,出锅后切成块。

做法二

主料 :面粉900克  、小米面300克 、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。

做法 :

1、用900克白面、小米面300克 、酵母粉5克、牛奶250毫升和面  ,发酵1小时左右;

2 、在发好的面团内加入葡萄干 、玉米粒、将面团揉匀,做成圆型 。净置10分钟左右 ,使其再发酵;

3 、将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣 ,出锅后切成大块。

小米面发糕怎么蒸

在一些农村地方  ,蒸发糕就是考验自家媳妇是否巧手的方法之一 ,发糕要蒸的软润、香滑,不仅考究功夫也考究火候的掌握,那么小米面发糕要怎么蒸呢 ?

没蒸熟的发糕怎么办

没蒸熟可以上锅水烧开在继续蒸

发糕的做法 :

1.将酵母粉 、白糖 、红糖全部放入到温水中,搅拌均匀后  ,放置10分钟使用。

2.将泡打粉放入到面粉中 ,搅拌均匀后,将酵母水放入到面粉中,然后将面搅拌均匀  ,直到面糊中没有任何颗粒即可。

3.准备好一个10-12寸的模具 ,将模具刷上一层薄的熟油,然后将面糊放入到模具中,最上面放几颗红枣,接着用保鲜膜将模具密封好,常温发酵90-120分钟即可 。

4.蒸锅放入适量的热水  ,蒸锅烧上汽后,将模具放入到蒸锅中,大火蒸15-18分钟即可起锅食用。

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