发面家常千层饼的做法视频?发面千层饼的做法视频教程

  发布时间:2025-06-10 10:52:05   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 炒腰花三部曲做法
  2. 麻辣猪腰正宗做法
  3. 醋溜腰花的花的花做法

炒腰花三部曲做法

材料:猪腰一对,辣椒一个,家常家常西芹三根,做法做法大葱一根,窍门姜、辣椒辣椒盐、炒腰炒腰料酒 、花的花鸡精适量。

做法

1 、将猪腰对半切开 ,去掉白色的筋膜

2 、处理掉筋膜后用生粉,盐抓过洗净,切小片 ,然后氽水待用

3 、将西芹 、大葱、辣椒、姜切好。

4 、起油锅,爆香姜 、辣椒。

5、下猪腰煸炒,下点料酒去腥。

6 、讲大葱 、西芹下锅一起炒至断青,溜点水 ,然后下盐 、鸡精、生抽调好味道

麻辣猪腰正宗做法

食材 :猪腰子两个准备配料 :姜50克 、大蒜子50克 、小米辣50克、花椒油10克

制作流程:1 、首先把猪腰子切条形,外面有一层膜 ,要去掉,猪腰里面的心也要去掉,是白色的 ,都要去除干净 。

2 、用适量的姜、葱 、料酒 、胡椒粉放在一起用手用力的挤,最后把汁水倒入腰花里面 ,腌制30分钟左右 ,最后清洗干净。

3  、锅里烧油  ,油温在30℃左右,将腰花下锅成型之后  ,倒出来沥干。4 、锅里放油  ,姜米 、蒜米 、小米辣下锅炒香 ,把猪腰下锅 ,放盐、味精、耗油、酱油开大火翻炒,最后撒上花椒油继续翻炒,即可出锅装盘。

醋溜腰花的做法

原料

猪腰子(2个),大葱(2根),青椒(2个),小干辣椒(3个)  ,料酒1勺 ,盐适量 ,生抽1勺。糖少许 ,醋适量

方法/步骤

1 :猪腰洗净从侧面切去除腰子中间的白色筋膜,这里都是腥臊的部分 ,再把腰子外面的薄膜撕掉开

2 :去除腰子中间的白色筋膜,这里都是腥臊的部分 ,再把腰子外面的薄膜撕掉

3:切腰花,横竖都不要切断(别切到底)再把切好的腰花切成几段

4:锅里加水+姜片+葱段+10ml料酒烧开后 ,放入处理好的腰花 ,腰花一打卷变色就可以捞出来 ,放盘子里静置2分钟,两分钟后还会有血水岑出 ,把血水倒出来控干

5 :另起锅烧热后放油 ,爆香葱沫姜末+干辣椒加入腰花和料酒炒30秒加入切好的青菜加生抽 ,盐,糖,炒两分钟关火盛出 。

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